姫路の割烹で魚料理、寿司、すっぽんラーメンが人気。日本酒、地酒も
その一皿に
想いをのせる―
兵庫県姫路市、姫路駅周辺で美味しい和食割烹をお探しなら、
ぜひ「和食 ゆう希（ゆうき）」へ。
当店では、生け簀の活魚や旬の鮮魚、無農薬栽培の有機野菜、A5ランクの黒毛和牛など、四季折々の食材を活かした上質な和の逸品をご提供しております。
お造りや握り寿司などの定番和食はもちろんですが、巧みな技術を活かして遊び心を加えた創作料理も自信をもっておすすめできる品ばかり。
素材の組み合わせ方や盛り付け方にも趣向を凝らし、和と洋を繊細に融合させています。ぜひ人気の播州の地酒と合わせてご堪能ください。
接待やご家族でのお祝い事など、幅広い用途でご来店をお待ちしております。
美味しさが倍になるひと皿
※価格は全て税込みです。
おもてなしの逸品
※価格は全て税込みです。
- お造り上盛り（3～4人前）
- 2,750円
店内の生け簀で管理している活魚や旬の鮮魚のお造りを華やかに盛り付けてご提供いたします。
鮮度と質が良いからこそ、その美味しさは格別。
その時々の旬の幸をお楽しみください。
- 炙り牛握り寿司
- 一貫 550円
A5ランクの厳選黒毛和牛の、1頭から約3kgしか
取れない希少部位“三角バラ”を、贅沢に握り
寿司でご提供。シャリは雑穀米を使用しています。
口いっぱいに広がるとろける肉の旨味がたまりません。
- すっぽんラーメン
- 1,320円
〆には店主おすすめのすっぽんラーメンはいかがでしょうか。
すっぽんから取った旨味溢れる透き通った出汁の中には、
すっぽんの身の部分も入れております。
あっさりとした滋味深い味わいに虜となる方続出です。
お品書き
※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
※メニューは一部抜粋です。
お造り盛り合わせ
- 朝市鮮魚盛り合わせ（2～3人前）
- 1,650円
- お造り上盛り（3～4人前）
- 2,750円
厳選黒毛和牛
- 三角バラ炙り刺身
- 1,980円
- 三角バラの陶板焼き
- 2,750円
- 名物厚切りしゃぶしゃぶ
- 3,850円
- 和牛ヘレカツ100g 黒ゴマカレーソース
- 3,300円
- 和牛ヘレステーキ100g
- 3,300円
西播磨産もち大豆濃厚豆富
- 素材そのまま冷奴
- 550円
- 揚げ出し豆腐
- 770円
- 新感覚！本日の野菜豆腐
- 660円
サラダ
- 豆富とじゃこのサラダ
- 825円
- 男爵芋と温泉卵の和風シーザーサラダ
- 825円
- 海鮮と紅芯大根のサラダ
- 990円
甘味
- ミニソフトクリーム
（リッチミルク、チョコラテ、抹茶） - 各440円
- できたて自家製わらびもち
※10分ほどお時間いただきます。 - 550円
板長の創作料理
- チーズの揚げ春巻き トマトソース添え
- 825円
- 海鮮の生春巻き 特製ソース
- 990円
- アワビの和風グラタン
- 1,320円
- 和牛スネ肉のトマト煮込み
- 1,650円
- 黒豚と柚子の和風シュウマイ
- 880円
- コトコト炊いた牛すじのコロッケ
- 825円
酒の肴・一品料理
- 板前出汁巻玉子
- 880円
- 天婦羅の盛り合わせ
- 1,320円
- 茶碗蒸し
- 550円
- 宮崎地鶏もも肉の網焼き
- 880円
- チキン南蛮 タルタルソース
- 990円
- 黒豚の角煮と煮玉子
- 900円
お食事
- 名物 雑穀ご飯
- 418円
- 握り寿司盛り合わせ（7貫）
- 1,650円
- 本日の海鮮丼
- 1,650円
- ちりめん山椒茶漬け
- 660円
- 16穀米おこげボール 海鮮あんかけ
- 880円
- 茶そば（温or冷）
- 660円
- 稲庭うどん（温or冷）
- 660円
日本酒のすすめ
播州の地酒と共に
心地よいひとときを
お料理には、ぜひ相性の良い地酒を合わせて―。
当店では、厳選して仕入れた播州の地酒を幅広いラインナップで取り揃えております。
中には季節の限定酒もございますので、その時々の旬の銘柄もお見逃しなく。
県外からお越しの方をもてなす接待の際にも喜ばれております。
銘酒と逸品が互いに引き立て合う魅惑の美味をどうぞご堪能ください。
日本酒一覧
※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
※メニューは一部抜粋です。
「冷」
- 龍力 黒ドラゴン 純米吟醸
- 一合1,100円
- 奥播磨 純米吟醸
- 一合1,100円
- 白鷺の城 純米吟醸
- 一合1,100円
- 忠臣蔵 純米吟醸
- 一合990円
- 雪彦山 純米吟醸
- 一合990円
- 米のささやき 大吟醸
- 四合7,700円
「燗」
- 八重垣 純米 北錦
- 一合825円
その他のお飲み物
※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
ビール
- アサヒドライプレミアム（生ビール）
- 770円
- アサヒスーパードライ（中瓶）
- 770円
ノンアルコールビール
- アサヒドライゼロ（小瓶）
- 550円
焼酎
◆芋焼酎
- 黒霧島
- 660円
- 晴耕雨読
- 660円
- 不二才
- 660円
ボトル4,400円
- 角玉
- 660円
- かね京 黒麹
- 660円
- 富乃宝山
- 880円
ボトル5,500円
◆麦焼酎
- いいちこ
- いいちこ 660円
- 麦笛
- 麦笛 660円
- 中々
- 770円
ボトル5,500円
- 吉四六
- 880円
ボトル6,600円
ワイン
◆赤ワイン
- 農民ロッソ（ハーフワイン）
- 2,750円
- カルドーラ モンテプルチアーノ
- 4,400円
- ウィマーラ メルロー
- 5,500円
- シックス エイト ナイン ナパバレー
- 7,150円
- シャトーボーモン
- 7,150円
◆白ワイン
- 農民ドライ（ハーフワイン）
- 2,700円
- カルドーラ シャルドネ
- 4,400円
- ストリマラニ ルカツテリ
- 5,500円
- シャブリ ラ ピエレレ
- 7,150円
クラフトジン
- ヒナタ
- 550円
- 仁ノ心【春・夏・秋・冬】
- 各660円
シャンパン
- シャンドン ヴィンテージ ブリュット
- 4,950円
- ヴーヴクリコ イエロー
- 13,200円
カクテル
- カシスソーダ
カシスウーロン
カシスオレンジ
ピーチウーロン
ピーチオレンジ - 各550円
果実酒
- 梅乃宿 あらごし梅酒
梅乃宿 あらごしみかん
梅乃宿 ゆず酒 - 各660円
ウィスキー
- ブラックニッカ ハイボール
- 715円
- うぐいすハイボール
- 715円
- 山崎シングルモルト
- 880円
- 白州シングルモルト
- 880円
チューハイ
- レモン
ライム
カルピス - 各660円
ソフトドリンク
- 烏龍茶
- 440円
- コカコーラ
- 440円
- オレンジ
- 440円
- グレープフルーツ
- 440円
- マンゴージュース
- 440円
- ブレンドコーヒー
- 440円
