姫路で個室なら和食ゆう希。刺身や寿司などの魚料理や肉料理が人気
兵庫県姫路市、姫路駅北口から10分ほど歩いた先にあります「和食 ゆう希（ゆうき）」は、熟練の目利きで厳選した季節の食材を、会席コースや創作料理で皆様にご提供している和食店です。生け簀の活魚や瀬戸内の鮮魚、無農薬栽培の有機野菜、最高級A5ランク黒毛和牛など、扱う食材は幅広く、どの魚料理やお肉料理においても素材の良さを存分に引き立たせております。また、店内空間にもこだわり、カウンター席を除き、全席個室で設えていることも魅力の一つ。 接待や慶事、法事など、どのような場面でも、誠心誠意のおもてなしで大切なお食事の場を彩らせていただきます。いつでも気軽にご来店ください。
お客様としっかり対話しながら、おもてなしをしたい―。常日頃からその想いを第一に営業しております。そのためにも、ゆっくりと自由にお寛ぎいただける空間づくりはもちろん、皆様にご満足いただけるお料理の考案も欠かせません。目でも舌でもお楽しみいただけるよう遊び心を込めて、お声がけされる前にベストなタイミングでご提供することを心がけております。「また来たよ。」そう言って何度もご来店いただける憩いの場となれば幸いです。
店主 松本 伸也
当店のお料理は、季節ごとに丁寧な目利きで選りすぐった旬の食材を使用しております。お造りや握り寿司などの定番の和食はもちろん、素材の組み合わせ方や盛り付け方に工夫を凝らした創作料理は、どれも自信をもってお届けできるものばかり。創作料理は常時10種類ほどご用意しておりますので、ぜひ当店ならではの味を播州の地酒と共にご堪能ください。
会食に人気のコースでは、瀬戸内で獲れた鮮魚や有機野菜、A5ランク黒毛和牛など、厳選した旬の食材を使って、一皿ずつ四季折々の季節感を体現しております。和と洋の要素を織り交ぜた、店主の遊び心を感じられる一工夫にもぜひご注目を。大切な接待やお祝い事、法事など、様々なお集まりに華を添えることうけあいです。
ビルの1階、扉を開けた先には落ち着きのある和の空間が広がります。肩肘張らず、自分たちだけの時間を自由にお過ごしいただけるようにとの想いで、お席はカウンター席を除き、全て完全個室でご用意。廊下の突き当たりに飾った生花や調度品にも気を配り、安らぎの空間を演出しております。
個室は、4名様掛けのテーブルソファータイプのお部屋を2室、6名様掛けのお座敷タイプのお部屋を4室ご用意しております。お部屋は繋げることもできますので、大人数のお集まりの際や貸切をご希望の場合は気軽にご相談ください。
6席のカウンター席は、少人数でのご利用に最適です。店主の所作を眺めながらゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
